Champagne Benoît Cocteaux – Noir Expression

Blanc de Noirs Champagne 75cl

Un champagne qui illustre nos terroirs dans une grande finesse.

Quantité
24,08 €
Disponibilité : En stock

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Le Produit

En quelques mots

Noir expression est l’assemblage de deux terroirs qui s’exprime à travers 2 parcelles âgées de plus de 50 ans l’une en Pinot Meunier et l’autre en Pinot Noir.. Ces vignes nous procurent de faible rendement mais un raisin de caractère. 70 % de Pinot Meunier 30 % de Pinot Noir.

L'œil Or jaune, reflets dorés.
Le nez Fruits rouges, agrumes exotiques, subtilité.
La bouche Finesse, ampleur.
Terroir / Sol Montgenost, Cerseuil / Tuf et argile.
Palmarès 1 étoile au guide Hachette 2017
15.5/20 Gault et Millau 2018 - 2022
16/20 Gault et Millau 2017 - 2019 - 2020
Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2017 : Médaille d’Or

Spécificités

Blanc de Noirs
Catégorie Blanc de Noirs
Couleur Bulles
Région / Vignoble Champagne
Appellation Champagne
Label AOC
HVE
Viticulture Raisonnée
Cépage Pinot Meunier
Pinot Noir
Degré d'alcool 12%
Contenance 75cl
Terroir / Sol Montgenost, Cerseuil / Tuf et argile.
Sous - Région Coteaux du Sézannais

Accompagnement

Accords Mets & Vins
Un bar moelleux au citron ou un médaillon de lotte au gingembre.
Servir 9-11°
Benoît Cocteaux

Champagnes

Hélène et Benoît COCTEAUX sont Récoltants-Manipulants à Montgenost. Installés au sud d’Épernay, capitale de la Champagne, ils tirent de leur terroir un Chardonnay solaire : fruité, souple et rond. Tous deux ont un fort attachement à l’élaboration en famille ainsi qu’aux valeurs de qualité et de maîtrise qui font la renommée des Vignerons Indépendants...

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