

Vins naturel, sans chaptalisation, ni acidification, ni collage, ni filtration.
6,50 ha plantés en 6 600 pieds/hectare
Elevage, après cuvaison de 4 à 6 semaines en cuves ciment.
Entonnage début décembre puis élevage en barriques, 1/3 renouvelées tous les ans (14 à 24 mois selon cépages, selon millésime et dégustation).
Vins naturel, sans chaptalisation, ni acidification, ni collage, ni filtration, sans aucun intrant œnologique et vinifiés en levures indigènes.
Vins de Bordeaux
Situé à Barsac, à une trentaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, le Château Massereau, un édifice du XVIème siècle ancien relais de chasse des Ducs d’Epernon, domine de ses trois tours les rangs de vigne qui descendent jusqu’au Ciron. Le domaine, acquis en 2000 par la famille Chaigneau, s’étend sur 19 hectares dont seuls 10 hectares sont plantés...