Vin Blanc M. Chapoutier - Le Méal Ermitage 2017 Vallée du Rhône
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Ces vieilles vignes âgées de plus de 50 ans en moyenne.
Paiement & Normes de sécurité élevées
Expédition sûre et entièrement assurée
Excellente évaluation du Service-client
Frais de port offerts à partir de 300€ en France Métropolitaine*
Le Produit
En quelques mots
Ce millésime, au profil plus bourguignon que rhodanien, séduit par son expression précise de notes solaires alliée à une belle minéralité. Aux notes de réduction caractéristiques des Ermitages dans leur jeunesse se mêlent des arômes exotiques de mangue, de pointe d'allumette et de sésame grillé.
L'œil Or clair.
Le nez Intense et exotique, notes de mangue rôtie, et caramel au lait, légèrement fumé, pointe de cardamome, et frangipane.
La bouche Attaque ample, bouche saline, et généreuse, avec des notes de tabac blond, poivre blanc et praline.
Terroir / Sol Ce terroir est composé d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes et de galets qui restituent la chaleur des pierres dans les sols.
Palmarès James Suckling : 95 points
Robert Parker : 98 points
Vinous : 96 points
Wine Spectator : 97 points
Robert Parker : 98 points
Vinous : 96 points
Wine Spectator : 97 points
Spécificités
Vin Blanc
Catégorie Vin Blanc
Couleur Blanc
Millésime 2017
Région / Vignoble Vallée du Rhône
Appellation Ermitage (Sélections Parcellaires)
Label AOC
Biodyvin
Demeter
Biodyvin
Demeter
Viticulture Biodynamie/Biodynamique
Biologique
Biologique
Cépage Marsanne
Degré d'alcool 14%
Contenance 75cl
Garde 30 ans
Terroir / Sol Ce terroir est composé d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes et de galets qui restituent la chaleur des pierres dans les sols.
Accompagnement
Accords Mets & Vins
Foie gras. Langouste, homard au beurre blanc. Lamproie à la bordelaise. Veau maringo. Saint Félicien aux truffes.
Servir 12-14°
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