Vin Rouge M. Chapoutier - Barbe Rac Châteauneuf du Pape 2019 Vallée du Rhône
La quantité minimale de commande pour le produit est de 6.
Barbe Rac réserve un moment de dégustation exquis.
Paiement & Normes de sécurité élevées
Expédition sûre et entièrement assurée
Excellente évaluation du Service-client
Frais de port offerts à partir de 300€ en France Métropolitaine*
Le Produit
En quelques mots
Vignoble
La parcelle a une géologie très complexe et variée avec des vignes âgées de 90 ans. Le sol est composé de gros cailloux roulés issus de l'ancien lit du Rhône.
Vinification et élevage
Le tri est obligatoire pour prétendre à l'appellation et cela permet de sélectionner les meilleures grappes. Les vinifications sont faites dans des cuves en béton fermées car le grenache est sensible à l'oxydation. La cuvaison dure environ 3 semaines à une température entre 30 et 33°C. En cuve environ 16 mois. Bio et Biodynamie.
L'œil Grenat intense.
Le nez Impressionnante palette d’herbes, d’épices (réglisse), de chocolat et de fruits (fraise).
La bouche Ample, charnue, chaude et ronde. Densité exceptionnelle, longueur remarquable.
Terroir / Sol Terrasse du quaternaire avec en surface de gros cailloux roulés issus de l’ancien lit du Rhône. La parcelle, produisant cette sélection parcellaire, a une géologie très complexe et variée. Les vignes sont âgées de 90 ans.
Palmarès James Suckling : 96 points
Wine Spectator : 97 points
Wine Spectator : 97 points
Spécificités
Vin Rouge
Catégorie Vin Rouge
Couleur Rouge
Millésime 2019
Région / Vignoble Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Label AOC
Demeter
Demeter
Viticulture Biodynamie/Biodynamique
Cépage Grenache
Degré d'alcool 15,5%
Contenance 75cl
Garde 30 ans
Terroir / Sol Terrasse du quaternaire avec en surface de gros cailloux roulés issus de l’ancien lit du Rhône. La parcelle, produisant cette sélection parcellaire, a une géologie très complexe et variée. Les vignes sont âgées de 90 ans.
Accompagnement
Accords Mets & Vins
Se déguste avec de la charcuterie, du gibier, de la viande rouge, des champignons et fromage.
Servir 15-17°
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