Vin Rouge Irancy Benoit Cantin – Palotte Bourgogne

Vin Rouge 2017 Irancy 75cl

Le climat du Palotte a toujours été le plus emblématique d'Irancy. Ces vins sont issus du cépage Pinot noir et 10% de césar.

Quantité
14,92 €
Disponibilité : En stock

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Le Produit

En quelques mots

Robe pourpre. Une nez fruité (cassis, cerise griotte, framboise, mûre) relevé par des senteurs florales et réglissées. En bouche, ses tanins se fondent pour laisser place à une structure ferme et veloutée. Finale légèrement acide. Le climat du Palotte a toujours été le plus emblématique d'Irancy. Ces vins sont issus du cépage Pinot noir et 10% de césar. On y retrouve la chaleur et l'ampleur d'un coteau bien exposé. De part sa structure et ses arômes, ce vin demandera un long vieillissement. Garde : entre 5 et 30 ans. 

L'œil Robe pourpre.
Le nez Fruité (cassis, cerise griotte, framboise, mûre) relevé par des senteurs florales et réglissées.
La bouche Ses tanins se fondent pour laisser place à une structure ferme et veloutée. Finale légèrement acide.
Terroir / Sol Kimmeridgien - Argilo calcaires

Spécificités

Vin Rouge
Catégorie Vin Rouge
Couleur Rouge
Millésime 2017
Région / Vignoble Bourgogne
Appellation Irancy
Label AOC
Viticulture Raisonnée
Cépage César
Pinot Noir
Degré d'alcool 13%
Contenance 75cl
Garde Entre 5 et 30 ans
Terroir / Sol Kimmeridgien - Argilo calcaires
Sous - Région Basse-Bourgogne

Accompagnement

Accords Mets & Vins
Servir 15-17°
Benoit Cantin

Vins de Bourgogne

Roger CANTIN est né en 1911. Son père, Edmond, en 1882, et son grand-père, Auguste, en 1849. Bernard, 80 ans, lui a succédé un jour, et aujourd'hui, ils ont la satisfaction de voir Benoit, 45 ans, poursuivre la tradition familiale. Transmise de génération en génération, notre vieille exploitation date de plusieurs siècles. Chaque époque a bien sûr...

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